椰蓉是一种含水率比较高但不适合被长期干燥的产品，因此它需要干燥速度快、蒸发强度高且不影响椰蓉口感的设备来进行干燥加工，固体多层带式干燥机正符合其需求。

在干燥过程中，椰蓉会先经过一次干燥段脱水，使其含水率控制在≤3%的范围，再进入下一道加工工序。它的整体运行过程是由下向上的，使得椰蓉能够比较均匀地吸热，这也是能够提高干燥效率的一大原因。这款干燥设备由8个单元设计而成，且在内部还设置了特殊的分风装置，还会自动控制每个单元的温度。固体多层带式干燥机是成批生产用的连续式干燥设备，应用广泛，不仅可以用来干燥椰蓉，还可用来进行蔬菜、催化剂、中药饮片等产品的脱水。

三、椰蓉专用带式干燥机性能特点 ：

1、可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得最佳干燥效果。 

2、设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。 

3、大部分空气循环利用，高度节省能源。 

4、独特的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的一致性。 

5、热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。

四、椰蓉专用带式干燥机工作原理 ：

　　物料由加料器均匀地铺在网带上，网带一般采用12-60目不锈钢丝网，由传动装置拖动在干燥机内移动。干燥机由若干单元组成，每一单元热风独立循环，部分尾气由专门排湿风机排出，废气由调节阀控制，热气由下往上或由上往下穿过铺满物料的网带完成热量与质量传递的进程，带走物料水份。网带缓慢移动，运行速度可根据物料温度自由调节，干燥后的成品连续落入收料器中。上下循环单元根据用户需要可灵活配备，单元数量亦可根据需要选取